كتب – أسامة خليل

توصل باحثون من جامعة جنوب أستراليا إلى أن مستخلص أوراق الزيتون يمتلك خصائص صحية متميزة، تشمل خفض ضغط الدم وتنظيم مستويات الدهون في الدم، إلى جانب دوره في الحماية من الأمراض المزمنة.

وأظهرت مراجعة شاملة لـ12 دراسة علمية شملت 819 مشاركًا أن استهلاك مستخلص أوراق الزيتون بجرعات تتراوح بين 500 ملغ إلى 5 غرامات يوميًا على مدار 48 أسبوعًا ساهم في تحسين مؤشرات الدهون وخفض ضغط الدم، خاصة لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.

كما أظهرت مراجعة إضافية شملت 703 أشخاص أن هذا المستخلص يمكن أن يدعم توازن مستويات السكر والدهون في الدم ويُسهم في تقليل الوزن.

تحتوي أوراق الزيتون على مركبات مضادة للأكسدة مثل هيدروكسي تيروسول ولوتيولين وأبيجينين، والتي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، ما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. وتشير بعض الدراسات إلى أن لهذه المركبات تأثيرًا إيجابيًا على صحة الدماغ والتمثيل الغذائي وصحة العظام.

رغم النتائج المشجعة، يدعو العلماء إلى إجراء مزيد من الأبحاث لتحديد الجرعات المثلى وضمان الفعالية طويلة الأمد لهذا المستخلص كمكمل غذائي لتحسين الصحة العامة، لا سيما للأشخاص المصابين باضطرابات التمثيل الغذائي أو ارتفاع ضغط الدم.