انتشار فيديو يوضح خلط الدقيق المدعم بنشارة خشب بمخبز فى مركز المحلة والمسئول يرد : بناخد عينه للكشف عليه قبل ما نرسله للمخابز
الغربية / شيرين لقوشة
فجر احد المواطنين عبر حسابه علي الفيس بوك كارثه بما تحمله الكلمه من معني بفيديو يوضح اختلاط الدقيق المدعم بنشارة خشب
حيث يشكوا فيه اصحاب المخابز الالي بمركز المحلة من ردائه جوده الدقيق الذي يصرف لهم من شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا نظرا لانه غير صالح للاستخدام الادمي لما يحتويه من اتربه وسوس ونشاره خشب وفي بعض الاحيان دبابيس
حيث يظهر الفيديو في احد الافران وبعض العمال يقومون بنخله لفصل النشارة من الدقيق معلنين فيه عن غضبهم من هذا الاهمال الذي يتحمله المواطن البسيط وقد يودي بحياته
وصرح ممدوح البرلسي مدير تموين مركز المحلة انه قبل حصول حصه المخابز علي الدقيق المدعم يتم الحصول علي عينات منها عبر قسم صيانه الحبوب المختص بمطحن مركز المحلة ونرسلها الي وزاره التموين للرد علينا عن مدي صحتها لمعرفه ” نسبه الرطوبه ، نسبه الرماد ” ومطابقتها للمواصفات
كما يتم الحصول علي عينات من المطاحن التابعه لبندر المحلة وعلي هذا الاساس يتم صرف جميع الحصص لكل مخبز
واضاف ان اداره تموين مركز المحله تقوم بعمل حملات مفاجئه علي المخابز للاطمئنان علي جوده المنتج والكشف عليه وبالاضافه انه منذ شهر كانت هناك فجوه في ماكينه الطحن ادت الي ان يكون الدقيق غامق اللون لانه محلي يوحي بوجود نشاره خشب وعندما ابلغونا اصحاب المخابز تم سحب هذه الشكاير وعددهم يتراوح ما بين ١٥ الي ٢٠ شيكاره دقيق مدعم وسوف تقوم الاداره غدا بعمل حمله للمرور علي المخابز والتاكد من صحه الدقيق ..
التعليقات