تقرير حسام مصطفي

 تشهد اماكن بيع اللحوم فى مدن القاهرة الكبرى ، هذا الموسم حالة من الركود في حركة البيع والشراء نظرا لارتفاع “سعر الأضحية”، والسبب خارج عن إرادة التجار ومربي الماشية، إضافة أن التاجر يشترى الماشية من المربي أو المزارع بسعر مرتفع فيضطر أن يضيف هامش ربح كى يكسب ماديا.

الجزارون زيادة أسعار العلف سبب الغلاء

ويضيف سعيد محمد ، جزار، أن ارتفاع أسعار اللحوم هذا العام، جاء نتيجة لارتفاع أسعار علف المواشى وأيضا قيام الفلاحين ومربى البهائم برفع سعر كيلو لحم العجول القائم قبل الذبح ، إضافة إلى تكاليف نقل المواشى والعمالة فى أوقات العيد، فالجزار مضطر لرفع السعر على الزبون, حتى يستطيع أن يحقق هامش ربح مناسب.

قال سامح الجزار، جزار وتاجر مواشى “بيوتنا خربت” حيث ارتفعت اسعار المواشي ارتفاعا لم يشهدها من قبل  فدفع كثير من الجزارين لخفض السعر حتى يستطيع تعويض خسارته .

ويبرر مسن رفض ذكر اسمه، ان الغلاء طال كل شىء فكان لابد من ارتفاع سعر اللحوم فيجب على محدودي الدخل التوجه للمجمعات الاستهلاكيه

كما اضافت صافيناز موظفه ,ان اسعار اللحوم متفاوته من منطقة لمنطقة اخرى حيث ان الرقابة توجد فى اماكن ولا توجد فى اخري مؤكدة ان الرقابة لابد من تواجدها فى جميع  المحافظات لضبط الاسعار
وقال محمود فوزى بائع، انه لايشترى كمية اللحوم التى كان يشتريها قبل ذلك لغلاء الاسعار هذا العام .

من جانب آخر اكد  مسئول البيع بأكشاك وزارة الزراعة  ان الوزارة حريصة على توافر لحوم طازجة باسعار مخفضة للمستهلكين.