كتب – أسامة خليل

أثارت إحدى منشورات تيك توك الجدل بعدما ظهرت امرأة تحمل ليمونة وكوبًا من الماء الساخن، متحدثة عن مجموعة من الفوائد الصحية التي يدّعي البعض أن شرب الماء الساخن مع الليمون يوميًا يوفرها.

قالت في الفيديو: “يمكنك أن تتوقع في غضون أسبوع من شرب الماء الساخن مع الليمون يوميًا حرق المزيد من السعرات الحرارية، زيادة الترطيب، تقليل السموم، تعزيز المناعة، تحسين الهضم، تقليل الانتفاخات، تحسين البشرة، وزيادة الطاقة والتركيز”.

لكن، هل هذه الفوائد مثبتة علميًا؟ صحيفة نيويورك تايمز قامت بالتحقيق في تلك الادعاءات وشاركت آراء الخبراء.

الترطيب : الفائدة الوحيدة المؤكدة

تؤكد الدكتورة إيميلي هو، أستاذة التغذية ومديرة معهد لينوس بولينج بجامعة ولاية أوريغون، أن الفائدة الأكثر وضوحًا من شرب الماء الساخن مع الليمون تكمن في الترطيب. وتقول إن الجسم يحتاج إلى إعادة الترطيب خاصة بعد فترة الليل الطويلة. يؤثر الترطيب بشكل إيجابي على صحة الجلد والمزاج والتركيز.

هل يساعد في الهضم ويحسن من الإمساك؟

على الرغم من تداول مزاعم حول تأثير الماء مع الليمون على تحسين الهضم، لا تدعم الأبحاث العلمية بشكل قاطع هذه الفوائد. تشير الدكتورة هو إلى أن الليمون قد يساهم في تحفيز إفراز حمض المعدة، لكن الأدلة غير كافية لدعمه كعلاج فعال.

هل يعزز المناعة فعلاً؟

فيما يتعلق بالمناعة، يعتبر فيتامين C الموجود في الليمون مهمًا للجهاز المناعي، لكن الدراسات لم تظهر أي دليل قوي على أن شرب ماء الليمون يزيد من فعالية جهاز المناعة بشكل ملموس.

هل يؤدي إلى فقدان الوزن؟

بحسب الدكتورة جوان سالج بليك، أستاذة التغذية السريرية في جامعة بوسطن، لا يوجد ما يميز شرب الماء الساخن مع الليمون عن أي مشروب آخر. شرب أي سائل يمكن أن يساعد في الترطيب، ولكن لا يوجد دليل واضح على أن هذا المشروب يساهم بشكل ملحوظ في فقدان الوزن.

التأثير على الإمساك والهضم

فيما يتعلق بالإمساك، تشير جودي سيمون، خبيرة التغذية السريرية في جامعة واشنطن، إلى أن الحفاظ على الترطيب العام عبر شرب السوائل يعد أمرًا أساسيًا لتحفيز حركة الجهاز الهضمي. وفقًا لدراسة أجريت في تركيا عام 2020، تبين أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من 8 أكواب من الماء يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالإمساك بنسبة 29% مقارنة بمن يشربون أقل من 4 أكواب يوميًا.