إيناس سعد

كرمت إدارة مسابقة البحث العلمي بمجال تكنولجيا تصنيع الغذاء وتحسين جودة الغذاء في نسحتها لعام 2019، 28 باحث ودكتور من عدد من الجامعات المصرية بالقاهرة والإسكندرية، ومراكز البحوث المختلفة في المسابقة التي ترعاها شركة دريم وتقوم عليها الجمعية العلمية للصناعات الغذائية بالتعاون مع كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية.

وجاءت أسماء الفائزيين والمكرمين بالمسابقة علي النحو التالي:

أولًا: جوائز رسائل الدكتوراه: الجائزة الأولى فاز بها مناصفة كل من: الدكتورة رشا كمال محمد عبد النبي (جامعة عين شمس)، الدكتور هاني عبد الستار أحمد صادق (جامعة القاهرة).

الجائزة الثانية فاز بها مناصفة كل من: الدكتورة مروة جمال أحمد علام (جامعة الإسكندرية)، الدكتورة فاتن فاروق عبد السلام (جامعة الإسكندرية).

ثانيًا: جوائز رسائل الماجستير: الجائزة الأولى فاز بها (مناصفة) كل من: المهندس سعيد حمدي سعيد عطية (جامعة الإسكندرية)، الطبيبة البيطرية ميرال جمال الدين عبد الوهاب (جامعة الإسكندرية).

الجائزة الثانية فاز بها (مناصفة) كل من: المهندس أسامة اسحق نان تادرس (جامعة الإسكندرية)، المهندسة منى محمود أحمد محمود (جامعة عين شمس).

ثالثًا: الأوراق البحثية: الجائزة الأولى فاز بها (مناصفة) كل من: الدكتورة دلال حمودة عسكر (جامعة الإسكندرية)، المهندس أحمد محمد طه (جامعة الإسكندرية).

الجائزة الثانية فاز بها (مناصفة) كل من: الدكتورة منى حسن محمد عبد الرحيم وزملاؤها (المركز القومي للبحوث)، الدكتور أحمد محمود يوسف وزملاؤه (المركز القومي للبحوث).

الجائزة الثالثة فاز بها (مناصفة) كل من: الدكتورة منى إبراهيم مسعود وزملاؤها (مركز البحوث الزراعية)، والدكتورة أمل أحمد إبراهيم، والدكتور سامح عوض ( جامعة الإسكندرية).

ومن جانبه الدكتور عبد الله زين الدين عميد كليه الزراعة، أن الكلية ترحب بالتعاون مع مؤسسات القطاع الخاص و الصناعة المصرية، مؤكداً علي حاجة البحث العلمي للصناعة ووالتي تعتمد في المقام الأول علي البحث العلمي، مضيفاً إلى أن كلية الزراعة حاصلة علي شهادة الجودة من الهيئة القومية للضمان والجودة.

وقال المهندس يوسف محمود ربيع رئيس مجلس إدارة الشركة الداعمة للمسابقة، أن القائمين علي المسابقة سعداء بفوز 28 باحث بعد تلقي مايقارب من 120 بحث علمي في المسابقة، مضيفاً ” عدد البحوث التي تلتقها إدارة المسابقة تعكس نجاحها الباهر”، مؤكداً علي توقيع برتوكول تعاون بين دريم والجمعية العلمية للصناعات الغذائية لتكوير منتجاتها باستمرار وهو ماتم خلال العام الجاري، كاشفاً عن تطوير “دريم” لجوائز العام المقبل بما تتماشى ومتطلبات الصناعة المصرية.

فيما أشارت الدكتوره تيسير أبو بكر رئيس الجمعيه العلميه للصناعات الغذائيه، أن الجمعيه تضم أكثر من ٦٥٠ باحثا واستاذا وعاملا في مجال التصنيع الغذائي في مصر، مشيره الي ان اكثر من ٣٩ أستاذا من مختلف الجامعات المصريه شاركوا في تقييم الأبحاث العلميه المشاركه بالمسابقه، مما يعكس اهميه الجائزة العلميه.

وفى السياق نفسة قال الدكتور محمد محمود يوسف نائب رئيس مجلس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن طرح هذه الجائزة لتشجيع البحث العلمي في مجال التصنيع الغذائي و ربطه بصحة المواطن المصري فكر يعكس تقدير حجم المسؤولية الاجتماعية للشركات وعلي رأسهم ” دريم”، ودعمهم لتشجيع الباحثين المصريين.