صفاء عويضة

حققت ٧ شركات مصرية نجاحات كبرى فى التصنيع الغذائى وإنتاج العصائر والعسل والتمور والمربات ومنتجات الألبان فى السوق المحلى والعالمى ، بعد التحاقها ببرنامج “ازدهار”، لتطوير المشروعات الصغيرة والمتوسطة بقطاع الصناعات الغذائية.

وقال المهندس أمجد زهران ، رئيس شركة بيرد سكيرج، خلال لقائه ببرنامج “الجدعان” الذي يقدمه الإعلامي محمد غانم، المذاع على قناة “القاهرة والناس2″ ، إن برنامج ازدهار لتطوير المشروعات الذى تنفذه غرفة الصناعات الغذائية بالتعاون مع الوكالة الألمانية ” Giz” تحت رعاية وزارة التجارة والصناعة ساهم بشكل فعال فى تقييم آداء الشركة بعد ٣ سنوات من الاشتراك به، ووضع خطة علمية لتطوير منتجات المربات والعصائر والصلصة، كما ساعد فى تطوير منتجات الشركة من الصوصات المميزة ، لافتا إلى أن البرنامج عمل على تطوير آداء العمالة بالشركات وفتح أسواق جديدة فى الأسواق العالمية، إضافة للمشاركة بمنتجات الشركة فى المعارض الدولية والتى تصل ل ٢٥ منتج غذائى فائق الجودة .

وأضاف مصطفى محمد نشأت مؤسس شركة رحيق العسل ، أن برنامج ازدهار ساعد الشركة على تطوير منتجاتها الغذائية وحصولها على المركز الثانى عالميا فى إنتاج العسل عام ٢٠١٩ ، لافتا الى ان برنامج “ازدهار” عمل على مساندة الشركة فى طرح منتاجتها من العسل بشكل جديد وعلامة تجارية جديدة هى “رحيق العسل ” بالاسواق المحلية وبجودة عالية جدا .

وأوضح سيد شيخون ، صاحب شركة القبيصى لعصائر الفاكهة ، أن البرنامج دعم منتجات الشركة فى اسواق العالم وقام بعمل دراسات تسويقية للمنافسة فى أسواق أوروبا وأمريكا ، إضافة للمشاركة بمنتجات العصائر والمركزات فى معارض الصناعات الغذائية الدولية ، لافتا إلى أن خبراء البرنامج وضعوا خطة علمية لاستخدام أفضل طرق لتخزين الفاكة والعصائر والمركزات الطازجة ، وتصديرها للأسواق العالمية وساهم فى زيادة استثمارات الشركة الى ٣٠ مليون جنيه بالاضافة لتطوير اداء العاملين فى المصانع ورفع درجة كفاءة الآداء على الأجهزة و طرق الإنتاج الحديثة .

وأشار هيثم عبد الحميد مدير شركة الوادى للتمور ، أن خبراء برنامج ” ازدهار” ، ركزوا فى دراستهم لمنتجات المصنع من التمور عالية الجودة على ضرورة الاتجاة الى الصناعات التحولية على منتجات التمور ، والتى تتهافت عليها الاسواق العالمية ، بالاضافة لوضع خطة لتطوير آداء العاملين ، وتسويق المنتجات الجديدة من التمور سواء بالسوق المحلى أو العالمى ، لافتا إلى أن الشركة تصدر منتجاتها لدول شرق اسيا ومعظم الدول الاوروبية وبعض الدول الافريقية .

https://www.youtube.com/watch?v=YBmW5O6oZXo