كتب – حسين الصاوى
قررت محافظة الجيزة فتح المجازر الحكومية خلال أيام عيد الاضحى المبارك امام المواطنين لذبح الاضاحى مجاناً دون دفع الرسوم الخاصة بالمجازر على مستوى المحافظة بالكامل .
وكان الدكتور خالد زكريا العادلى محافظ الجيزة قد وافق على ذلك تشجيعاً على الذبح داخل المجازر الحكومية حفاظاً على عدم تلوث البيئة من مخلفات الذبح بدلاً من قيام المواطنين بالذبح فى الشوارع والميادين .
وقال الدكتور أشرف إسماعيل مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة أن المديرية إستعدت لإستقبال عيد الأضحى المبارك وقامت بتعزيز المجازر بقوة من الأطباء المتخصصين للكشف على اللحوم بالإضافة إلى تزويد المجازر بالأختام والمواد السرية أدوات النظافة اللازمة مشيراً إلى أنه تم الإنتهاء من عمل الصيانات اللازمة بكافة المجازر الخاصة بالصرف والمياه والكهرباء .
أضاف مدير المديرية أنه يجرى حالياً تكثيف الحملات على محلات الجزارة والأماكن السياحية والمطاعم والفنادق والنوادى الرياضية للتفتيش على اللحوم وضبط المخالفين بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية والأمنية .
إلى جانب تكثيف الحملات على الأسواق والشوادر التى تقوم بعرض وبيع اللحوم ومتابعة ثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية والإشراف على الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات