متابعة:نورا عمرو
1 كيلو لحمه مفرومة ناعمه
نصف كيلو بصل مفروم أو مبشور
حزمة كزبرة
حزمة بقدونس
ملح وفلفل وبهارات
عصير ليمون مكون من 2 ليمونة
معلقة كبيرة زبدة
الطريقة:
ضعى البصل مع الفلفل والملح واليمون والكزبرة والبقدونس واللحم المفروض وقومى بتقليبها بيدك جيداً
شكليها بشكل أصابع ثم قومى بإحضار صنية فرن ودهنها بالزبدة ثم قومى بوضع أصابع الكفته بها ووضعها على النار
لمدة 10 دقائق ثم اتركيها بعد ذلك تحت الشواية ليتم تحمير وجهها.
التعليقات