مصطفى النحراوى  _ سيد عبدالدايم

شهدت محافظة الغربية ، بدء حصاد محصول بنجر السكر
فى اطار توجيهات  علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ، و اللواء أشرف الجندى محافظ الغربية ، وتحت رعاية الدكتور ناجح فوزى وكيل وزارة الزراعة ، وبأشراف المهندس فخري منصور باز مديرعام الإدارة العامة للارشاد الزراعي ، والمهندس حمادة عمار مدير الارشاد الزراعى والبيئة ،حيث تم بدء حصاد العروة الأولى لمحصول بنجرالسكر وسط فرحة المزارعين بناحية ميت الليت مركز المحلة الكبرى حيث قال أحد المزارعين، إن محصول البنجر من المحاصيل المربحة، مشيراً إلى أنه يتم زراعة المحصول من خلال ٣ عروات .
من جانبه قال الدكتور ناجح فوزى وكيل وزارة الزراعة بالغربية إنه يتم تنظيم الندوات الارشادية وايام الحقل والمرور الميدانى على الحقول المنزرعة بمحصول بنجر السكر فى نطاق المحافظة لنقل اهم التوصيات الفنية والممارسات الزراعية للمزارعين بشكل مستمر إلى جانب متابعة المحصول منذ زراعته حتى الحصاد للوصول لاعلى انتاجية واعلى نسبة سكر.
كما اشار المهندس حمادة عمار مدير الارشاد الزراعى والبيئة مسؤل المحاصيل السكرية ، بانه يتم الحصاد بعد نضج المحصول بعد عمر لا يقل عن٢٣٠/١٨٠يوم حسب الصنف المنزرع والنوع والتربة ومعاد الزراعة ، وعن أهم التوصيات الواجب اتباعها ، والمُعاملات الواجب تنفيذها قبل وأثناء عملية الحصاد ، يجب تنظيف الجذور من العرش الاخضر تماما وازالة الطين العالق بالجذور حتى لايزيد من نسبة الاستقطاع بالمصنع ، التنسيق مع المصنع الذي تم التعاقد معه قبل التقليع وذلك لنقل النباتات فور حصادها ،عدم تأخير بقاء النباتات التي تم تقليعها في الحقل عن ٧٢ ساعة لان ذلك يقلل من نسبة استخلاص السكر ويصعب تصنيع جذور البنجر بالمصنع علاوة على ان التاخير يزيد من المواد الغير سكرية فى الجزور وبالتالى تقل نسبة استخلاص السكر