الشرقية – مها أحمد
نظمت مديرية الزراعة بالشرقية تحت رئاسة المهندس علاء عفيفي وكيل الوزارة ، اليوم الإثنين ، ندوة تثقيفية بعنوان “تطوير و تنمية صناعة الألبان في الريف المصري” ، بمقر المديرية بالزقازيق.
تحدثت الندوة عن خطورة التلوث الصحي شائع الحدوث عن طريق حلابة الماشية بشكل بدائي كخازن للفيروسات و الأمراض التي تضر بصحة الإنسان عند استهلاك منتجات الألبان عند عدم التزامهم بارتداء الملابس النظيفة و الكمامات ، وعن مخاطر و سلبيات التغذية الغير سليمة للماشية و التي تسبب فقدان الشهية و خسائر اقتصادية فادحة.
حاضر الندوة الأستاذ الدكتور السيد محمد عبد الواحد أستاذ تكنولوجيا و ميكروبيولوجيا الألبان بكلية الزراعة جامعة الزقازيق.
الندوة تحت إشراف المهندسة “,ماري عزمي” مدير إدارة التدريب بمديرية الزراعة بالشرقية ، وتحت رعاية المهندس ماهر سويلم مدير عام الإرشاد بمديرية الزراعة بالشرقية.
