وقال وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، إن بنجر السكر من المحاصيل الإستراتيجية التي أدخلت زراعته في مصر لأول مرة على نطاق تجاري عام 1980، ومن المنتظر أن تزيد المساحات المنزرعة هذا الموسم وقد يتم إنتاج ما يزيد عن 1.6 مليون طن سكر، وإن خطة مجلس المحاصيل السكرية بالتعاون مع كافة الأجهزة المعنية بوزارة الزراعة وشركات السكر والمزارعين، تهدف إلى النهوض بإنتاجية المحصول وزيادة دخل الزراع وإنتاج السكر وتشجيع الاستثمارات لإنشاء خطوط جديدة لسكر البنجر.

وأشار المهندس محمد إسماعيل الزواوي، إلى أن زراعة بنجر السكر، تنتشر في جميع أنواع الأراضي بالوجة البحري ومصر الوسطى، وأثبتت الدراسات نجاح زراعته في محافظات مصر العليا أيضًا، حيث أن محصول بنجر السكر يتحمل الظروف المناخية المختلفة والأراضي الضعيفة والملحية والقلوية والجيرية، كما أنه من المحاصيل التي تحتاج كميات قليلة من مياه الري والأسمدة مقارنة بالمحاصيل الأخرى.

وأكد الزواوي، ضرورة نقل المعلومات للوصول إلى كل مزارع وضرورة التوعية والتحفيز من خلال الدارسين في هذه الدورة.

وقال رئيس قسم المحاصيل السكرية، إن خطة مجلس المحاصيل السكرية بالتعاون مع كافة الأجهزة المعنية بوزارة الزراعة وشركات السكر والمزارعين تهدف إلى النهوض بإنتاجية المحصول وزيادة دخل المزارع وإنتاج السكر، وتشجيع الاستثمارات لإنشاء خطوط إنتاج جديدة لسكر البنجر.

وتحدث عمرو، عن العمليات الزراعية قبل وبعد زراعة البنجر وأهم عمليات التسميد في الأراضي القديمة والجديدة وفائدة عنصر البوتاسيوم واليورون وعملية الفطام والحصاد للمحصول.

كما تحدث مسئول المحافظة لبرنامج مطبقي المبيدات، عن تقسيم الحشائش المنتشرة في حقول البنجر وأسس وأساليب المكافحة المتكاملة للحشائش والمعايرة لمبيدات الحشائش والأمان والحفاظ على الإنسان والبيئة من الثلوث بالمبيدات