كتبت : إيمان حامد 

يعد الثوم من التوابل الشهيرة نظراً لفوائده الغذائية والخصائص العلاجية التي أثبتت فاعليتها في مجال الطب حيث يحتوي على مواد عديدة تساهم في تعزيز المناعة وتقوية صحة القلب والأوعية الدموية، ومحاربة ارتفاع ضغط الدم ومرض السرطان، وغيرها من الفوائد المتنوعة التي يتناولها هذا المقال .

 1/ فوائد الثوم وجهاز المناعة :- 

يعمل الثوم على دعم جهازكِ المناعي استُخدم الثوم لدرء الأمراض ومكافحة الالتهابات وعلاج الجروح منذ القدم وذلك بفضل احتوائه على مركبات الكبريت، فيتامين B6، فيتامين C، السيلينيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العديد من أنواع الجراثيم والفيروسات وحتى العدوى الفطرية.

2/ فوائد الثوم والسرطان :- 

يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان المعدة والحلق والبروستات والقولون. من المعروف أن المركبات الطبيعية الموجودة في الثوم تساعد في القضاء الخلايا السرطانية بشكل انتقائي، وتمنع السرطان من النمو والانتشار.

3/ فوائد الثوم وارتفاع ضغط الدم :- 

 مكملات الثوم أكثر فعالية في منع ارتفاع ضغط الدم مقارنة بالعلاج الوهمي خاصة عند الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم. 

4/ يعمل الثوم بوصفه مضاداً حيوياً، وهو غذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، ويرتبط بالمناعة والمزاج الإيجابي حيث أن مستخلص الثوم يحسن بشكل إيجابي تنوع الميكروبات في الأمعاء، بما في ذلك زيادة عدد البكتيريا المفيدة والمحفزة للمناعة.

 5/ يمنح الطاقة الضرورية للجسم خاصة عند تناوله كاملاً، حيث يُعتبر علاجاً فعَّالاً ضد الأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

6/ يمكننا يسهم في علاج التهابات العيون وتورمها فهو مصدر غني جداً بالمواد الضرورية لصحة العين، مثل السيلينيوم و الكيرسيتين وفيتامين C.

7/ كما يحمي خلايا الجسم من التلف ويساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمستقيم.

8/ ويحد من تخثر الدم ويعمل بوصفه مسيلاً فعالاً، إضافة لتقليل خطر الإصابة بالجلطات لاحتوائه على مواد تمنع تراكم الصفائح الدموية.