مصطفى النحراوى  _ سيد عبد الدايم

وجه الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية يوجه بتنفيذ تدريب عملي مكثف للعاملين بمجزر طنطا  من أطباء،  عمال ، فنيين  علي العمل بمجزر شبشير الحصة النصف آلي وذلك تحت إشراف  الدكتور حاتم كمال أنور وكيل وزارة الطب البيطري بالغربية تمهيدا لبدأ تشغيله.
وقد بدأ تنفيذ التدريب إعتبارا من اليوم بحضور عدد من أطباء إدارة المجازر ومجزر طنطا العمومى وعماله وكذا بعض العاملين من مركز طنطا.
حيث إستقبل المجزر الحيوانات المعدة للذبح وتم إتخاذ كافة الاجراءات لفحصها قبل الذبح بمعرفة الأطباء ثم ذبحها وسلخها ثم تجويفها وشطها إلى نصفين وذلك بإستخدام المعدات المعده لذلك بالمجزر وعقب ذلك تم الكشف على الذبائح وأعضائها ثم ختمها.
وكان محافظ الغربية قد وجه   حسام عبداللطيف رئيس مركز ومدينة طنطا بسرعة إستكمال إستخراج كافة الموافقات اللازمة لتشغيل المجزر بجانب إستخراج رخصة تشغيل المجزر من هيئة التنمية الصناعية وتجميعها من الجهات المعنيه بالأمر ثم  إرسال كافة المستندات اللازمة لمديرية الطب البيطري  تمهيدا لعرضها علي الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئه العامة للخدمات البيطريه لإتخاذ إجراءاتها للعرض علي المحاسب السيد القصير وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي لإصدار القرار الوزاري القاضي بترخيص وتشغيل المجزر وتصنيع الأختام اللازمة لختم المذبوحات من مصلحة سك العمله.