هاني حسين
تستمر مديريه الطب البيطري بالغربية فى تنفيذ أعمالها لإحكام الرقابه البيطريه علي كافة المنتجات الغذائيه ذات الأصل الحيواني وذلك في إطار تنفيذ توجيهات السيد القصير وزير الزراعه وإستصلاح الأراضي والدكتورعبدالحكيم محمود رئيس مجلس إداره الهيئه العامة للخدمات البيطرية وتحت رعايه وإشراف الدكتور طارق راشد رحمي محافظ الغربيه واللواء رئيس هيئه الرقابه الإداريه بقطاع وسط الدلتا بمحافظه الغربية وبتكليفات الدكتور حاتم كمال انور وكيل الوزاره- مدير المديريه و تنسيقا مع العميد مدير إدارة مباحث التموين بالغربية و العميد مدير عام الإداره العامة لمباحث التموين بمنطقه غرب ووسط الدلتا ومفتشي الأغذيه بالإدارة الصحيه ثان طنطا وقد أسفر هذا المرور عن تحرير عدد ١ محضر بمصنع لإنتاج مصنعات اللحوم بإجمالي الكميه المضبوطه كالآتي: ١٧٠ كجم مصنعات لحوم ( سجق وبورجر ولحوم مفروم وكبده ) منتهية الصلاحية وغير صالحة للإستهلاك الآدمي ، ٥٣٥ كجم مصنعات لحوم (مابين لحوم مفروم وكفته ) بدون بيانات وتم سحب عينات بمعرفة مفتشي الأغذية بالإدارة الصحيه ثان طنطا أثناء ووقت المرور والفحص.
ومن جانب أخر تنسيقا مع الساده مفتشي التموين تم تحرير إجمالي عدد ١٣ محاضر بإجمالي وزن ٧٤.٥ كجم
منها عدد ١٠ محاضر بوزن ١٩.٥ كجم لحوم ذبح خارج المجازر – صالحه للإستهلاك الأدمى ظاهريا ما بين لحوم جاموسي ، لحوم بقري ، عدد ( ١ )محضر ١٩ كجم ( ٦كجم مصنعات لحوم غير صالحةللإستهلاك الآدمي و١٣ كجم دواجن صالحة ظاهريا-بدون بيانات ) ، عدد ٢ محضر أسماك منها ٣٠ كجم أسماك رأت اللجنة ضرورة سحب عينات منها للتأكد من صلاحيتها ، ٦ كجم أسماك صالحة ظاهريا بدون بيانات .
وتم التحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار النيابه العامه المختصه حيال المضبوطات والمخالفين .
ولا ينسى دور الطب البيطري في إحكام الرقابة علي المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني داخل المستشفيات وكذا دور الرعاية للأيتام والمسنين وذلك بفحص الوجبات والأغذيه ذات الأصل الحيوانى المقدمه إليهم حفاظا علي الصحة العامة والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الأدمى و خلوها من أي مسببات مرضية.
التعليقات