مصطفى النحراوى  _ سيد عبدالدايم 

واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية برئاسة الدكتور حاتم كمال أنور وكيل الوزاره أعمالها لإحكام الرقابه البيطريه علي كافة المنتجات الغذائيه ذات الأصل الحيواني المعروضه بالأسواق وأوضح وكيل الوزارة انه تم تحرير عدد ٩١٦ مخالفه من يناير ٢٠٢٢ وحتي سبتمبر  ٢٠٢٢ إحكاما للرقابة البيطريه علي كافة المنتجات الغذائيه ذات الأصل الحيواني وذلك في إطار تنفيذ توجيهات المحاسب السيد القصير وزير الزراعه وإستصلاح الأراضي و الأستاذ الدكتور عبدالحكيم محمود رئيس مجلس إداره الهيئه العامة للخدمات البيطريه  وتحت رعاية وإشراف الدكتور طارق رحمي محافظ الغربيه و اللواء رئيس هيئة الرقابه الإداريه بمحافظة الغربية وبتكليفات الدكتور حاتم كمال انور وكيل الوزاره بالتنسيق مع الجهات المعنيه( مباحث التموين  – شرطة البيئه والمسطحات ،مديريه التموين  )
وفى ذات السياق قام أطباء التفتيش علي اللحوم بالمرور علي جميع أماكن  عرض وبيع وتداول المنتجات الغذائيه ذات الأصل الحيواني (محال الجزارة –  سوبر ماركت – هايبر- مطاعم- ثلاجات حفظ لحوم ومنتجات ذات أصل حيواني – مصانع اللحوم ومصانع إنتاج الأسماك المدخنة ) بجميع مراكز المحافظة وأسفر المرور خلال الفتره من يناير وحتي سبتمبر ٢٠٢٢ عن تحرير عدد ٩١٦ محضر بإجمالي الكميه المضبوطه ٥٥ طن تقريبا وبيانها
١- اللحوم : تم تحرير  ٦٢٧ محضر بإجمالي وزن ٣٨٦٤.٢٢٥كجم مايعادل تقريبا ٣.٨٠٠ طن لحوم مابين لحوم صالحة للإستهلاك الأدمى ذبح خارج المجازر  ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي .
٢- الدواجن : تم تحرير ٦٧  محضر بإجمالي وزن ٤٢٨٤.١٥ كجم مابين صالحة ظاهريا بدون بيانات  ودواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي وغش تجاري .
٣- أسماك : تم تحرير  ٩٦ محضر بإجمالي وزن ٤١٩٠٢.٨ كجم مابين صالحة ظاهريا بدون بيانات  وأسماك  غير صالحة للإستهلاك الآدمي وغش تجاري .
٤- مصنعات لحوم ( لحوم مفروم،كبدة ، بورجر ، سجق)
تم تحرير  ١٢٦  محضر بإجمالي وزن ٥١٢٦.١٤٥ كجم مابين صالحة ظاهريا بدون بيانات  وأخري غير صالحة للاستهلاك الآدمي وغش تجاري .
وتم التحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار النيابه العامه المختصه حيال المضبوطات والمخالفين .
ولا يقتصر دور الطبيب البيطري علي ذلك بل يمتد لفحص اللحوم الواردة الي المستشفيات ودور الرعايه وكذا بعض القطاعات الأمنيه  للتأكد من سلامة اللحوم / الدواجن / الأسماك حفاظا علي الصحة العامة وتقديم لحوم صالحة للإستهلاك الآدمي وخاليه من أي مسببات مرضيه .