كتبت: شروق كمال
قال حسن أبو ذكرى رئيس ان إحدى الشركات العامله فى مجال المطاعم ان السوق المصرى يستهلك 600 الف اوردر ديلفيرى، نظرا لتغير سلوك المستهلكين وارتفعت عدد الطلبات والاستهلاك للاكل من خارج البيت .
وأشار أبو ذكرى خلال مؤتمر صحفى ان السوق المصرى واعد لاستقبال اكثر من مطعم كاستثمارات فى مجال المطاعم ، متوقعا ان بعد انتهاء كورونا سيؤدى الى زيادة حجم استهلاك المواطنيين للطعام من الخارج .
ولفت الى التغيرات السعرية لمنتجات المطاعم ليس لها علاقة بانخفاض او ارتفاع المواد الخام التى تدخل ضمن عمل المطاعم، خاصة وان عملية البيع والشراء ليس لها علاقة بورصة المنتجات.
واوضح ان حجم استثمارات سوق المطاعم كبير، ويصل معدل نمو القطاع بنسبة 10٪ خلال 2020 ، وماوقعةان يرتفع خلال العام الجارى 2021.
التعليقات