كتب- أسامة خليل 

رغم حجمه المتواضع، يحمل التوت البري فوائد صحية كبيرة قد تعزز الذاكرة، تخفض مستويات الكوليسترول الضار، وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

كشفت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Microbiology Spectrum أن مزيج التوت البري مع عسل مانوكا قد يساعد في منع تسوس الأسنان بفضل خصائصهما المضادة للبكتيريا. كما أظهرت دراسة أخرى في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن استهلاك عصير التوت البري يقلل من تكرار التهابات المسالك البولية لدى النساء.

استخدم الأمريكيون الأصليون التوت البري في العلاجات التقليدية قبل أن يجذب اهتمام الأبحاث الحديثة، خاصة منذ أواخر الثمانينيات، لدوره في مكافحة التهابات المسالك البولية.

وفي دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا، تبين أن تناول 4.5 جرام من التوت البري المجفف يومياً يحسن الذاكرة ويخفض الكوليسترول الضار LDL. كما وجد الباحثون أن هذا النوع من الفاكهة قد يدعم صحة الأوعية الدموية حتى لدى الأفراد غير المعرضين لمخاطر أمراض القلب.

يبدو أن التوت البري ليس مجرد فاكهة لذيذة، بل مفتاح لتعزيز الصحة العامة بطرق لا تزال الأبحاث تكشف عنها يوماً بعد يوم.