كتبت : إيمان حامد
تعتبر الصحة العقلية أهم الجوانب التي يجب علي الأنسان الأهتمام بها لأنها تؤثر بشكل كبير على جودة حياته وقدرته على التعامل مع التحديات اليومية ومن أجل الحفاظ على الصحة العقلية، تلعب عوامل مختلفة دورا حاسما بما في ذلك التغذية السليمة والمتوازنة.
سنستعرض مجموعة من الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على الصحة العقلية :-
1/ البيض والبقوليات والخضراوات الورقية:-
يحتوي هؤلاء علي فيتامين B والذي يلعب دورا مهما في صحة الدماغ و يوجد هذا النوع من الفيتامينات في الحبوب الكاملة والخضروات الورقية والبيض والبقوليات والعدس.
2/ السالمون والقاروص والسردين:-
تلك الأطعمة غنية بأوميغا-3، الذي يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الذاكرة ويقلل من خطر التدهور الإدراكي
3/ الكرنب الأحمر والكرز والعنب:-
هذه الأطعمة غنية بالفلافونويدات وهي تعمل علي زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، وتوصيل المزيد من الأكسجين والمغذيات، مثل الجلوكوز ” المصدر الرئيسي للطاقة للخلايا العصبية “.
4/ “النوتروبيك”:-
تعزز صحة الدماغ وتعرف بـ”النوتروبيك” كما أنها تساعد الأشخاص على مواجهة التحديات وحل المشاكل بشكل أسرع وزيادة إنتاجيتهم.
نجد الكافيين من بين هذه المواد الذي يزيد اليقظة وسرعة أداء المهام العقلية الصعبة ويقلل الشعور بالتعب، إلى جانب الجنكو بيلوبا، التي تحتوي على مضادات أكسدة فريدة من نوعها، إضافة إلى الاشواغاندا والأوميغا 3.
5/ الحبوب الكاملة:-
وهي غنية بالألياف، التي يمكن أن تغذي البكتيريا المفيدة في أمعائنا، والتي بدورها يمكن أن تحسن صحتنا العقلية.
6/ زيت الزيتون والبروكلي والمكسرات:-
تحتوي على فيتامين E و الذي يلعب دورا محوريا في صحة الدماغ والوظائف العقلية وحماية الخلايات العصبية.
7/ الفواكه المجففة:-
تحتوي الفواكه المجففة على نسبة مهمة من الحديد ومن المعروف أن نقص الحديد يرتبط بالشعور بالتعب والإرهاق، لكنه قد يسهم في الشعور بالتشوش الذهني.