كتب : ايمان محمود

سادت حالة من الحزن بقرية بقطارس التابعة لمركز اجا بمحافظة الدقهلية ، بعد وفاة طفلتين شقيقتين بذات القرية، نتيجة تناولهما وجبة المكرونة المجهزة “الإندومي” مسممه.

وبالفحص تبين ، مصرع ” ملك احمد النكراشي ” ٩ سنوات، وشقيقتها  ” مروة احمد النكراشي ” ٧ سنوات ، ذلك نتيجة تناولهما وجبة ” الإندومي ” بعد إصابتهم باضطراب وعي، وقئ ، مما أدي لدخولهم العناية المركزة بمستشفي أجا .

تم التحفظ على جثتي الطفلين داخل ثلاجة حفظ الموتى بمستشفى أجا المركزي تحت تصرف النيابة العامة وكلفت اللنيابة العامة  ضباط المباحث بالتحرى عن الواقعة 

كما سادت حالة من الغضب والحزن علي مواقع التواصل  الإجتماعي ” فيس بوك ” ، بسبب الخطر الذي يداهم أطفالنا من تلك الوجبة الجاهزة ” إندومي ” التي تسبب كثرة الوفاة، مطالبين مقاطعة الإندومي ، وحظر بيعها مع فرض غرامة على المخالفين ، حفاظا على أرواح الأطفال ، داعين الله عزوجل ان يتغمد الطفلتين بواسع رحمته، وان يلهم الأسرة الصبر والسلوان . 

جديرا بالذكر إلى أن هذه الواقعة ليست الأولى ، ولن تكون الأخيرة، لانها تشكل خطرًا داهمًا على حياة الاطفال، وفي ظل ما تشير إليه الدراسات العلمية الحديثة تحذر من مخاطرها، إذ يتسبب الإندومي في ضمور الأعصاب بسبب مادة الصوديوم أحادي الجلوتامات، والتي تستخدم لإضافة النكهة في العديد من الأطعمة المصنعة، كما إنها وجبة تفتقر إلى أي عنصر غذائي مفيد للجسم.

ذلك لوجود نسبة مرتفعة جدا من الدهون والأملاح والتوابل الرافعة لضغط الدم ، مما يؤثر على القلب وباقي أعضاء الجسم، وبها نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية والدهون، والمواد الحافظة والصوديوم والألوان الصناعية، ولها تأثيراتها السلبية على الصحة، وتسبب الزيادة في الوزن بسبب محتواها من الدهون والنشويات.