محمد الجريتلي
السمسم من المحاصيل الزيتية من الدرجة الأولى، وشهدت محافظة الشرقية هذا العام إقبالا على زراعته لكونه من المحاصيل المربحة وغير مجهد للتربة.
وقال المهندس أشرف الدمرداش، مدير عام الإرشاد الزراعى بالشرقية ، إنه تم زراعة محصول السمسم فى مساحة 119 ألف فدان بزيادة قدرها 6 آلاف فدان عن العام الماضى، لافتا إلى أن زراعته تبدأ فى منتصف شهر أبريل وتستمر حتى منتصف مايو ويتم توعية المزارعين بعدم الزراعة بعد هذا الموعد، لتجنب الآثار السلبية للزراعات المتأخرة المتمثلة فى ضعف الإنتاجية واحتمالات الإصابة بالآفات لتعرضها لموجات الحر المتتالية، ويتم توعية المزارعين بضرورة تجهيز الأرض وتنعيمها والتخلص من الحشائش أثناء الخدمة قبل الزراعة، حيث تنمو الحشائش أسرع من نباتات السمسم فى المرحلة الأولى من حياتها، وهو من المحاصيل قصيرة العمر، حيث يتم حصاده بعد مرور 120 يوما على زراعته، ويتم حصاد محصول السمسم بطريقة يدوية بسيطة، حيث تترك أعواده فى الحقل حتى تجف ثم يتم استخراج السمسم منها لبيعة بالكيلو، ويستخدم فى صناعة الطحينة والحلاوة ومستحضرات التجميل.
